Sweeties Backstube

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Sweeties Backstube

Beitragvon mingi17 » 29. Aug 2008 10:07

Das heißt aber nicht, dass hier nur Sweety Backrezepte einstellt, jeder ist dazu eingeladen.
Händeringen hält einen nur davon ab, die Ärmel aufzukrempeln.
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Re: Sweeties Backstube

Beitragvon Sweety » 29. Aug 2008 11:27

Topfentorte

Bild

Zutaten:
1 kg Topfen
25o Gramm Zucker
25o Gramm Butter
6 Eier
1 Pkg. Vanillezucker
2 Pkg. Vanille-Puddingpulver
etwas Rum


Zubereitung:

Zucker mit Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Eier und Topfen dazugeben.
Puddingpulver und Rum dazumischen.

Tortenform mit Backpapier auslegen und die Masse einfüllen. Im Backrohr bei ca. 180° mindestens eine Stunde backen. Eventuell mit Folie abdecken.
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Re: Sweeties Backstube

Beitragvon mingi17 » 29. Aug 2008 11:57

Zur Erklärung für unsere "Nordlichter": Topfen ist Quark! ;)
Händeringen hält einen nur davon ab, die Ärmel aufzukrempeln.
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Re: Sweeties Backstube

Beitragvon Sweety » 28. Sep 2008 11:22

Marillen (Aprikosen) Kuchen:

Zutaten:

3oo Gramm Butter
3oo Gramm Zucker
3oo Gramm Mehl
6 Eier
1oo Gramm Schokoladenstreusel
1/8 l Eierlikör
1 Packung Vanillezucker
Marillen (Aprikosen) zum Belegen
Zimt und Zucker zum Bestreuen

Zubereitung:

Butter, Zucker, Dotter und Eierlikör sehr schaumig rühren. Mehl, Schokostreusel und Eischnee leicht unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit halbierten Marillen (Aprikosen) belegen. Bei 17o Grad ca. 5o Minuten (Nadelprobe) backen. Mit Zimtzucker bestreuen.
Bild
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Re: Sweeties Backstube

Beitragvon Babs » 9. Okt 2008 18:20

Hhm, lecker, hicks, gehts auch ohne eierlikör, wegen der Kinder? Was kann ich als Ersatz nehmen, grüße babs
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Re: Sweeties Backstube

Beitragvon Sweety » 10. Okt 2008 11:20

Hi, - ich finde sicher noch ein Obstkuchenrezept ohne Alkohol!!!! Werde am Wochenende stöbern!!!!

Gruß
S.
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